Erbaluce di Caluso 'Turciatura' Luca Leggero 2023

Name: Erbaluce di Caluso 'Turciatura' Luca Leggero 2023
Brand: Luca Leggero
SKU: 23V103626
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock

L'Erbaluce"Turciaura" de Luca Leggero est un vin blanc du Canavese qui exprime pleinement la typicité et le caractère du territoire. Affiné pendant 7 mois dans des amphores en terre cuite, il révèle des notes de pêche mûre, de foin, d’épices et d’agréables senteurs évolutives qui se fondent dans un corps d’une fraîcheur remarquable, enrichi par un timbre salé distinctif qui amplifie son élégance

19,90 €

Caractéristiques

Appellation

Erbaluce di Caluso DOCG

Cépages

Erbaluce 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée avec levures indigènes dans des amphores de terre cuite de 16 hl et 7,5 hl

Élevage

7 mois en amphores de terre cuite de 16 hl et 7,5 hl, au moins 2 mois en bouteille

Philosophie de production

Artisanaux, Vins en Amphores, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Description

Pour le mieux goûter

Producteur

Accords mets et vins

DESCRIPTION DU ERBALUCE DI CALUSO 'TURCIATURA' LUCA LEGGERO 2023

Couleur

Jaune paille intense

Goût

Notes de pêche, fruits exotiques, miel, foin, épices et légères sensations de fruits secs

Au nez

Frais, direct et bon matériau, doté d’une belle poussée de sel

Température de service

10°-12°C

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Longevity

Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 3-4 ans