Dolcetto d'Alba Pio Cesare 2023
Pio Cesare

Dolcetto d'Alba Pio Cesare 2023

Le Dolcetto d'Alba Pio Cesare est un vin rouge tranquille, jeune et facile à boire, élevé sans utilisation de bois

Non disponible

15,40 €
Prix et distinctions
91James Suckling

Caractéristiques

Appellation

Dolcetto d'Alba DOC

Cépages

Dolcetto 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

Plusieurs mois en acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
James Suckling202291 / 100Vin exceptionnel

Pio Cesare

Année de fondation1881
Hectares de vignoble75
Production annuelle400.000 bt
ŒnologuePaolo Fenocchio
AdressePio Cesare, Via Cesare Balbo, 6 - 12051 Alba (CN)

Parfait à boire avec

alt text

Charcuterie

alt text

Pâtes à la sauce de viande

alt text

Risotto au Viande

alt text

Viande grillée et rôtie

Les bouteilles de Pio Cesare