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Eraldo Revelli
Dogliani 'Otto Filari' Eraldo Revelli 2022
Le Dogliani 'Otto Filari' d'Eraldo Revelli est un vin rouge pur à base de Dolcetto produit au cœur des Langhe, à partir des vignobles les plus jeunes de la cave. Frais, vif et très agréable à boire, c'est le vin idéal pour les apéritifs informels entre amis, surtout s'il est accompagné d'une belle planche de charcuterie et de fromage !
Non disponible
Millésimes :
2022
2023
12,00 €
Caractéristiques
Appellation
Dogliani DOCG
Cépages
Dolcetto 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Jeunes vignes à 470 mètres d'altitude plantées sur des sols argilo-calcaires exposés au sud-ouest
Vinification
Fermentation à température contrôlée avec macération sur les peaux pendant 5-7 jours et remontage quotidien
Élevage
Maturation en cuves d'acier
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU DOGLIANI 'OTTO FILARI' ERALDO REVELLI 2022
Couleur
Rouge rubis avec des reflets violets
Goût
Arômes fruités et floraux, dans lesquels se détachent des notes de baies
Au nez
Vif, sec, équilibré