Rosso 'Decanta' Ceci

Le Rosso Decanta de Cantina Ceci est un vin moderne et innovant à tous égards. Il s'agit d'un Barbera tranquille vieilli dans le bois, qui conjugue la structure et la complexité avec la buvabilité. Mais ce n'est pas seulement le contenu qui est surprenant, la bouteille est aussi absolument originale. Son design particulier lui permet d'être inclinée de 68,2 degrés et de se transformer, d'un simple geste, en une carafe pratique et fonctionnelle, qui permet une parfaite oxygénation du vin. Forme et contenu se conjuguent ainsi sous le signe de la qualité et de l'élégance raffinée.

Le Barbera Rosso Decanta prend l'allure d'un vin important, qui n'a rien à envier à de nombreux rouges plus renommés. Une vinification soignée et un élevage d'environ trois mois sous bois donnent un Barbera doté d'une bonne structure et d'une richesse aromatique, exprimant les meilleures qualités du cépage, sous le signe de l'élégance et d'une finité expressive. Tout en restant un vin fondamentalement fruité et parfumé, le Rosso Decanta est un Barbera plus classique, capable de tenir tête aux meilleures bouteilles produites à partir de ce cépage populaire du Piémont.

Le Ceci Rosso Decanta surprend par la richesse multiforme de son bouquet et la complexité de sa gorgée fraîche et profonde. Une bouteille qui plaira non seulement aux amateurs de Barbera, mais aussi à ceux qui ont l'habitude de choisir des étiquettes issues de cépages de renommée internationale. Dans le verre, la robe est d'un beau rouge rubis, brillant et intense. Le nez exprime des arômes de fruits rouges, des nuances végétales et d'élégantes notes épicées, allant de la cardamome au poivre noir. En bouche, on apprécie d'emblée son bon corps, ses arômes riches et juteux, rehaussés par d'élégantes notes tertiaires. Les tanins sont légers et d'une belle finesse et la finale est agréablement fraîche et savoureuse.