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Caractéristiques
Appellation
Terrazze dell'Imperiese IGT
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
8°-10°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Tenuta Selvadolce
| Année de fondation | 2004 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 5 |
| Production annuelle | 10.000 bt |
| Œnologue | Aris Blancardi |
| Adresse | Via Selva Dolce, 14 - 18012 Bordighera (IM) |
Parfait à boire avec
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Pâtes aux Légumes
Poisson Mijoté
Soupe de poisson sans sauce tomate
Les bouteilles de Tenuta Selvadolce