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Cote de Brouilly 'L'Heronde' Domaine Les Roches Bleues 2021
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Domaine Les Roches Bleues

Cote de Brouilly 'L'Heronde' Domaine Les Roches Bleues 2021

Le Cote de Brouilly 'L'Heronde' du Domaine Les Roches Bleues est un vin rouge de Beaujolais produit à partir de vieilles vignes de Gamay, issues de vignes âgées d'environ 65 ans. Doux et enveloppant en bouche, soutenu par des tanins bien intégrés et une agréable acidité finale qui rafraîchit le palais de l'intensité du fruit, le nez exprime des notes délicates de baies, d'épices douces et de notes florales. Un vin élégant, qui s'exprimera au mieux après quelques années de repos en cave

26,90 €
-24%
20,40 

Caractéristiques

Appellation

Brouilly AOC

Cépages

Gamay 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes de 65 ans sur des sols d'origine volcanique sur le versant sud-est du Mont Brouilly

Vinification

Longue macération en grappes entières et fermentation spontanée avec des levures indigènes à température contrôlée

Élevage

12-18 mois en bois

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU COTE DE BROUILLY 'L'HERONDE' DOMAINE LES ROCHES BLEUES 2021

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Notes de baies, de cerises et de prunes accompagnées de notes épicées et florales

Au nez

Doux et enveloppant, juteux, avec une bonne acidité et des tanins bien intégrés