{
"soldLastMonth": 0,
"soldLastYear": 0
}
Domaine Les Roches Bleues
Cote de Brouilly 'Brulhié' Domaine Les Roches Bleues 2021
Le Cote de Brouilly 'Brulhié' Domaine Les Roches Bleues est un vin rouge de Beaujolais, élaboré à partir de Gamay et élevé pendant 12 à 18 mois en barrique. Juteux et profond en bouche, le fruit cède immédiatement la place à une acidité décisive et à des tanins bien présents, qui accompagnent la gorgée en finale, avec une bonne fraîcheur. Au nez, il exprime des notes de baies et de cerises, des soupçons d'épices douces et de légères notes balsamiques
24,50 €
Caractéristiques
Appellation
Brouilly AOC
Cépages
Gamay 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes âgées de 20 à 90 ans sur des sols volcaniques plantés sur le versant sud du Mont Brouilly
Vinification
Longue macération en grappes entières et fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes à température contrôlée
Élevage
12-18 mois en fûts de bois
Philosophie de production
Artisanaux, Biologiques, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU COTE DE BROUILLY 'BRULHIÉ' DOMAINE LES ROCHES BLEUES 2021
Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat
Goût
Arômes de baies, de cerises et de prunes, accompagnés de notes d'épices et de sous-bois
Au nez
Intense et profond, juteux, avec des tanins bien présents et une bonne acidité