Cote de Brouilly 'Brulhié' Domaine Les Roches Bleues 2021
Domaine Les Roches Bleues

Cote de Brouilly 'Brulhié' Domaine Les Roches Bleues 2021

Le Cote de Brouilly 'Brulhié' Domaine Les Roches Bleues est un vin rouge de Beaujolais, élaboré à partir de Gamay et élevé pendant 12 à 18 mois en barrique. Juteux et profond en bouche, le fruit cède immédiatement la place à une acidité décisive et à des tanins bien présents, qui accompagnent la gorgée en finale, avec une bonne fraîcheur. Au nez, il exprime des notes de baies et de cerises, des soupçons d'épices douces et de légères notes balsamiques

24,50 €

Caractéristiques

Appellation

Brouilly AOC

Cépages

Gamay 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Bourgogne ( France )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Longue macération en grappes entières et fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes à température contrôlée

Élevage

12-18 mois en fûts de bois

Philosophie de production

Artisanaux, Biologiques, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU COTE DE BROUILLY 'BRULHIÉ' DOMAINE LES ROCHES BLEUES 2021

Couleur

Rouge rubis intense aux reflets grenat

Goût

Arômes de baies, de cerises et de prunes, accompagnés de notes d'épices et de sous-bois

Au nez

Intense et profond, juteux, avec des tanins bien présents et une bonne acidité

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