Chardonnay 'Morino' Batasiolo 2022

Name: Chardonnay 'Morino' Batasiolo 2022
Brand: Batasiolo
SKU: 22V103075
Price: 22.4 EUR
Availability: InStock

Le Chardonnay 'Morino' Batasiolo est un vin blanc riche et parfumé produit dans le Piémont, au cœur de la région des Langhe. Le vieillissement en barriques lui confère rondeur et douceur en bouche, ainsi que de délicates notes de vanille et de miel, rafraîchies par des arômes plus typiques d'agrumes et de fruits jaunes. Très polyvalent dans ses accords, il peut accompagner les viandes blanches, les poissons et les coquillages

22,40 €

Caractéristiques

Appellation

Langhe DOC

Cépages

Chardonnay 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Egrappage, macération à froid pendant 24-48 heures, pressurage doux et fermentation, dont une partie en barriques de chêne français

Élevage

Quelques mois sur lies en fûts de chêne français avec batonnage périodique

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Description

Pour le mieux goûter

Producteur

Accords mets et vins

DESCRIPTION DU CHARDONNAY 'MORINO' BATASIOLO 2022

Couleur

Jaune paille intense et brillant

Goût

Notes de fruits tropicaux, de fruits jaunes, de pamplemousse, de miel et de vanille

Au nez

La bouche est ample, riche, équilibrée et sèche

Température de service

10-12°C

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Longevity

Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 3-4 ans