Chardonnay Riserva 'Lina' Bergmannhof 2022

Le Chardonnay 'Lina' de Bergmannhof provient de vignes de Chardonnay âgées de plus de 30 ans, enracinées dans des sols calcaires à proximité de la cave. Le vin fermente et macère brièvement sur les peaux pour apporter de la structure et de la complexité aromatique. Des notes d'agrumes et de fruits blancs confiturés rencontrent la vanille et le beurre, caractéristiques propres à la fermentation malolactique et à l'élevage en bois. Après presque deux ans entre barriques et bouteilles, ce vin de réserve est prêt à être dégusté, peut-être en association avec de grands fromages à croûte fleurie