Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin
Remy Massin

Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin

La Cuvée "Louis-Aristide" est un Champagne de l'Aube élaboré selon la méthode de la solera à partir d'au moins 19 pinots noirs millésimés à partir de 1995. Soyeux, élégant, tendu, au timbre frais et minéral, il se caractérise par un profil aromatique d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits secs et de légères nuances oxydatives

54,90 €
Prix et distinctions
92Robert Parker

Caractéristiques

Appellation

Champagne AOC

Cépages

Spätburgunder 100%

Tipologia

Champagne

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation en acier d'une cuvée élaborée selon la méthode Solera depuis 19 ans, la plus ancienne datant de 1995. Seconde fermentation en bouteille selon la méthode champenoise.

Élevage

Au moins 48 mois sur lies

Philosophie de production

Recoltant Manipulant

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
GuideVintageMarqueCitation
Robert Parker092 / 100Vin excellent

Remy Massin

Année de fondation1974
Hectares de vignoble20
AdresseChampagne Remy Massin, 34 Gr Grande Rue, 10110 Ville-sur-Arce, Francia

Parfait à boire avec

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Poisson Mijoté

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Poisson Fumé

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Risotto aux Fruits de Mer

Les bouteilles de Remy Massin