Champagne Brut 'Désiré' Gratiot & Cie 2012
Gratiot & Cie

Champagne Brut 'Désiré' Gratiot & Cie 2012

Le Champagne Désiré Gratiot & Cie est un Champagne brut millesimé, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé plus de 55 mois sur lies

52,19 €

Caractéristiques

Appellation

Champagne AOC

Cépages

Pinot Meunier 66% und Chardonnay 34%

Tipologia

Champagne

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique et malolactique en cuves d'acier et en barriques (20%) et seconde fermentation en bouteille selon les principes de la méthode champenoise.

Élevage

Jusqu'à 84 mois sur lies en bouteille

Philosophie de production

Recoltant Manipulant

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration

Gratiot & Cie

Année de fondation1868
Hectares de vignoble18
AdresseAvenue Fernand Drouet 27 - 02310 Charly-sur-Marne, France

Parfait à boire avec

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Sushi & Sashimi

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Poisson Fumé

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Pâtes au Poisson Blanc

Les bouteilles de Gratiot & Cie