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Gratiot & Cie
Champagne Brut 'Désiré' Gratiot & Cie 2012
Le Champagne Désiré Gratiot & Cie est un Champagne brut millesimé, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé plus de 55 mois sur lies
49,00 €
Caractéristiques
Appellation
Champagne AOC
Cépages
Pinot Meunier 66% und Chardonnay 34%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique en cuves d'acier et en barriques (20%) et seconde fermentation en bouteille selon les principes de la méthode champenoise.
Élevage
Jusqu'à 84 mois sur lies en bouteille
Philosophie de production
Recoltant Manipulant
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration