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Terraviva
Cerasuolo d'Abruzzo 'Giusi' Terraviva 2023
Le Cerasuolo d'Abruzzo "Giusi" de Terraviva est un vin rosé élégant et direct, obtenu à partir de raisins Montepulciano cultivés sur les collines de Teramo. Élevé 6 mois en acier, il montre un rose intense et brillant, sillonné de reflets orangés, exprimant des notes de petits fruits rouges tels que framboises et groseilles, cerises et fleurs fraîches, et révélant une gorgée équilibrée, fraîche et savoureuse et une large persistance d'agrumes.
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16,28 €
13,00 €-20%
Prix et distinctions
Bibenda
Vitae AIS
Gambero Rosso
Veronelli
Caractéristiques
Appellation
Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Cépages
Montepulciano 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Pressurage doux et macération courte sur les peaux, fermentation alcoolique naturelle
Élevage
6 mois en acier inox
Philosophie de production
Biologiques, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. 23131
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. 23131DESCRIPTION DU CERASUOLO D'ABRUZZO 'GIUSI' TERRAVIVA 2023
Couleur
Rose cerise intense
Goût
Groseilles, framboises, cerises, fleurs fraîches et agrumes mélangés
Au nez
Équilibré et brillant, frais, savoureux, persistant et citronné
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Gambero Rosso | 2022 | 3 / 3 | Vin excellent |
| Veronelli | 2022 | 89 / 100 | Très bon vin |
Terraviva
| Année de fondation | 2006 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 22 |
| Production annuelle | 90.000 bt |
| Œnologue | Francesco Bordini |
| Adresse | Tenuta Terraviva, Via del Lago, 19 - 64018 Tortoreto (TE) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Oeufs et Quiche
Pâtes au Poisson Blanc
Pizza
Fromages Frais
Les bouteilles de Terraviva
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