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Alepa
Falanghina 'Casa di Campagna' Alepa 2021
" Casa di Campagna " est un Falanghina franc et rustique de la région de Caserta. Fruit d'une vinification spontanée et d'un affinage de plusieurs années en acier et en bouteille, il présente un goût frais, vibrant et agile, avec une fraîcheur et une sapidité agréables, entouré de notes d'agrumes, d'herbes aromatiques, de foin, de notes salines et de maquis méditerranéen
Non disponible
16,50 €
Caractéristiques
Appellation
Terre del Volturno IGT
Cépages
Falanghina 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
1986 plantation, située à 250 mètres d'altitude, sur des sols argileux avec un squelette abondant
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée en acier avec des levures indigènes
Élevage
Plusieurs mois dans l'acier
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU FALANGHINA 'CASA DI CAMPAGNA' ALEPA 2021
Couleur
Jaune paille avec un très léger glaçage
Goût
Notes de cèdre, de miel, d'agrumes, de gommage méditerranéen et de notes salines
Au nez
Frais, franc, ensoleillé et gouleyant, avec un bon degré d'alcool