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Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern
Lago di Caldaro Classico Superiore 'Quintessenz' Cantina di Caldaro Kaltern 2022
Le Lago di Caldaro Quintessenz Cantina di Caldaro Kaltern est un vin rouge tranquille, à base de Schiava, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé avec un bref passage en bois seulement en grand fût
15,80 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Cépages
Schiava 95%, Lagrein 5%
Tipologia
Région
Haut Adige
(
Italie
)
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
6 mois en acier et fût de bois
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion