Brunello di Montalcino Caprili 2019
Caprili

Brunello di Montalcino Caprili 2019

Le Brunello di Montalcino Caprili est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût

49,20 €
Prix et distinctions
4Bibenda
94Robert Parker
93James Suckling
2Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Brunello di Montalcino DOCG

Cépages

Sangiovese 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Toscane ( Italie )

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée dans le ciment pendant environ 3 semaines

Élevage

36 mois en fûts de chêne de Slavonie

Philosophie de production

Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20184 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Robert Parker201894 / 100Vin excellent
James Suckling201893 / 100Vin exceptionnel
Gambero Rosso20182 / 3Bon à très bon vin

Caprili

Année de fondation1965
Hectares de vignoble21
Production annuelle75.000 bt
ŒnologuePaolo e Giacomo Bartolommei e Mauro Monicchi
AdressePodere Caprili, 268 - Montalcino (SI)

Parfait à boire avec

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Gibier

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Fromages Affinés

Les bouteilles de Caprili