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Ronco Blanchis
Collio Bianco 'Blanc di Blanchis' Ronco Blanchis 2020
Le Collio Bianco Blanc di Blanchis Ronco Blanchis est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois
Non disponible
11,50 €
Prix et distinctions
Vitae AIS
James Suckling
Caractéristiques
Appellation
Collio DOC
Cépages
Chardonnay 45%, Friulano 45%, Sauvignon 10%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vieilles vignes d'environ 40 ans, cultivées selon les principes de l'agriculture biodynamique
Vinification
Une partie des raisins est pressée avec les pieds et va dans la cuve avec les rafles, puis le moût et les peaux sont ajoutés pour une courte macération. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes
Élevage
6 mois en acier
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU COLLIO BIANCO 'BLANC DI BLANCHIS' RONCO BLANCHIS 2020
Couleur
Rouge rubis intense
Goût
Cerises noires, prunes rouges, poivre noir moulu, eucalyptus et notes méditerranéennes
Au nez
Juteux et élégant, avec des tanins solides, équilibré et frais, persistant