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Scarzello
Barolo Scarzello 2019
Le Barolo Scarzello est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût. Le départ olfactif est nettement floral, avec des notes de groseille et de fraise, avec une belle profondeur et de la personnalité. La bouche est sensuelle et douce, avec des tanins subtils et une longue persistance mentholée
Non disponible
Millésimes :
2019
2020
45,90 €
Prix et distinctions
Bibenda
Caractéristiques
Appellation
Barolo DOCG
Cépages
Nebbiolo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
À Sarmassa et Terlo, sur des sols calcaires, argileux et sablonneux, à une altitude de 350 mètres
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves d'acier thermorégulées avec longue macération sur les peaux
Élevage
24 mois en fûts de chêne de 600 l et près de 24 mois en bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU BAROLO SCARZELLO 2019
Couleur
Rouge grenat intense
Goût
Arômes de fruits rouges, de fraise des bois, de groseille, de glycine et de rose avec d'élégants contours mentholés
Au nez
Enveloppant, sensuel, pulpeux, avec des tanins fins et une longue persistance mentholée