Barolo Riserva Batasiolo 2016
BatasioloLe Barolo Riserva della cantian Batasiolo est un vin rouge du Piémont, vieilli pendant au moins 18 mois en fûts de chêne de Slavonie avant d'être élevé en acier inoxydable. Avec des arômes intenses de fruits confiturés, de fruits secs, d'épices douces et de tabac, la bouche est douce, enveloppante, avec des tanins équilibrés et une élégante complexité. A servir lors des repas de famille, en accompagnement de viandes braisées et de gibier
35,50 €
Caractéristiques
Appellation
Barolo DOCG
Cépages
Nebbiolo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Egrappage et fermentation avec macération sur les peaux pendant au moins 10-12 jours dans des cuves en acier à température contrôlée, avec des remontages périodiques
Élevage
Au moins 18 mois en fûts de chêne de Slavonie, puis en cuves d'acier inoxydable
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU BAROLO RISERVA BATASIOLO 2016
Couleur
Rouge grenat intense avec de délicats reflets orangés
Au nez
Doux, plein et complexe, avec des tanins veloutés et équilibrés
Goût
Notes de fruits noirs mûrs, de fruits secs, de notes florales, grillées et épicées