Barolo 'Ravera di Monforte' Principiano 2020
Principiano Ferdinando

Barolo 'Ravera di Monforte' Principiano 2020

Le Barolo Ravera di Monforte Principiano est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût.

65,00 €
Prix et distinctions
4Bibenda
4Vitae AIS
2Slowine

Caractéristiques

Appellation

Barolo DOCG

Tipologia

Vins Rouges

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

24 mois en fûts de 400 litres

Philosophie de production

Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20184 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Vitae AIS20194 / 4Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique
Slowine20192 / 3Vin excellent avec un lien étroit au terroir et à l'histoire

Principiano Ferdinando

Hectares de vignoble22
Production annuelle120.000 bt
ŒnologueFerdinando Principiano
AdresseVia Alba, 47 - 12065 Monforte D'alba (CN)

Parfait à boire avec

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Gibier

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Fromages Affinés

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Chocolat Noir

Les bouteilles de Principiano Ferdinando