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Pio Cesare
Barolo Pio Cesare 2020
Le Barolo Pio Cesare est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois
61,90 €
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Prix et distinctions
92Veronelli
2Gambero Rosso
3Vitae AIS
94James Suckling
95Robert Parker
4Bibenda
Caractéristiques
Appellation
Barolo DOCG
Cépages
Nebbiolo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
30 mois en grand fût de chêne et, en petite partie, en barriques
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin d'une grande longévité, considérable déjà maintenant, mais qui pouvez garder en cave longtemps pour mieux apprécier ses qualités
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2019 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Gambero Rosso | 2019 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Vitae AIS | 2019 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| James Suckling | 2019 | 94 / 100 | Vin exceptionnel |
| Robert Parker | 2019 | 95 / 100 | Vin excellent |
| Bibenda | 2019 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
Pio Cesare
| Année de fondation | 1881 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 75 |
| Production annuelle | 400.000 bt |
| Œnologue | Paolo Fenocchio |
| Adresse | Pio Cesare, Via Cesare Balbo, 6 - 12051 Alba (CN) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
Les bouteilles de Pio Cesare
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