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Barbacarlo - Lino MagaBarbacarlo Lino Maga 2021
Barbacarlo est un vin rouge légendaire de l'Oltrepò Pavese qui est devenu un symbole de tradition et d'authenticité. Il est vinifié dans de très vieux fûts et mis en bouteille alors que la fermentation n'est pas encore achevée. C'est un vin rustique et spontané, muable d'année en année, capable d'évoluer en bouteille pendant des décennies
80,00 €
Caractéristiques
Cépages
Rote Rebsorten
Tipologia
Degré alcoolique
15 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Triple A, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Les bouteilles de Barbacarlo - Lino Maga
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