'Artigli' Bulli
Bulli

'Artigli' Bulli

"Artigli" di Bulli est un vin mousseux avec une couleur orange trouble et une présence de fond due à la re-fermentation en bouteille selon la Méthode Ancestrale. Le profil olfactif est frais et convivial, avec des arômes d'écorce d'agrumes, d'orange, de fruits confits et de légères nuances bucoliques. La gorgée est franche, vivifiante et fraîche, avec un profil sec et agréable, dynamisé par une bulle vive. Parfait avec les viandes tranchées et le salami local!

6,50 

Caractéristiques

Cépages

Weiße Rebsorte

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en acier avec des levures indigènes, macération sur les peaux et refermentation en bouteille selon la méthode ancestrale

Élevage

3 mois en barriques

Philosophie de production

Levures indigènes, Vins blancs macérés, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins Oranges, Artisanaux, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU 'ARTIGLI' BULLI

Couleur

Jaune orangé trouble avec levures en suspension

Goût

Notes d'agrumes, d'écorces d'orange, de fruits confits, de fruits à chair jaune, d'herbes aromatiques et de notes rustiques de terre et de sous-bois

Au nez

Énergisant, sec, buvable et d'une fraîcheur éclatante

Température de service
6°-8°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés
Recommandé par Callmewine

Bulli

Hectares de vignoble10
Production annuelle100.000 bt
AdresseStr. Bacedasco Frazione - 29014 Castell'Arquato (PC)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Fromages Frais

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Canapés

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Poisson Fumé

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Oeufs et Quiche