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Serafino Enrico
Alta Langa Riserva Pas Dosé 'Zero 140' Enrico Serafino 2010
L'Alta Langa Riserva Pas Dosé 'Zero 140' de la cave Enrico Serafino est un vin mousseux Millesimato d'une excellente structure et d'un grand raffinement, parfait pour célébrer des occasions uniques et importantes. Le vin mûrit sur ses lies pendant environ 140 mois, ce qui lui donne du caractère et de l'intensité. La couleur jaune paille aux reflets dorés remplit le verre d'un manteau brillant et le nez est enivré par des parfums décisifs et profonds de fruits confits, de miel et de croûte de pain. La bouche est ample, crémeuse, enveloppante, vibrante et d'une grande longueur.
Non disponible
Millésimes :
2010
2011
169,50 €
Prix et distinctions
Bibenda
Caractéristiques
Appellation
Alta Langa DOCG
Cépages
Spätburgunder 85%, Chardonnay 15%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
140 mois sur lies
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration