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Caractéristiques
Appellation
Alta Langa DOCG
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
Coppo
| Année de fondation | 1892 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 56 |
| Production annuelle | 420.000 bt |
| Œnologue | Giovanni Coppo, Guglielmo Grasso e Riccardo Cotarella |
| Adresse | Coppo Srl, Via Alba, 68 - 14053 Canelli (AT) |
Parfait à boire avec
Canapés
Tartare de poisson et Carpaccio
Pâtes aux Légumes
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Mijoté
Les bouteilles de Coppo
Souvent achetés ensemble