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Caractéristiques
Appellation
Alta Langa DOCG
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2018 | 87 / 100 | Très bon vin |
Vite Colte
| Année de fondation | 1980 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 300 |
| Production annuelle | 1.200.000 bt |
| Œnologue | Bruno Cordero |
| Adresse | Vite Colte, Via Bergesia, 12 - 12060 Barolo (CN) |
Parfait à boire avec
Sushi & Sashimi
Canapés
Tartare de poisson et Carpaccio
Entrées de Poisson Chaud
Poisson et crustacés à la vapeur
Les bouteilles de Vite Colte