Riesling Mousseaux 'Zero' Dr. Fischer - Hofstätter

Le Riesling Spumante 'Zero' de Dr. Fischer - Hofstätter est un vin coloré de haute qualité. Il est produit dans la Sarre, à partir de raisins Riesling Kabinett, donc d'un bon niveau de sucre. Le processus de production consiste à placer le vin dans un appareil spécial dans lequel la pression atmosphérique est si basse que la température d'ébullition est d'environ 25-30 °C. Les arômes intenses de fruits et de fleurs sont ainsi préservés, tandis qu'en bouche, une légère douceur résiduelle rencontre une fraîcheur éclatante. Parfait avec les plats de poisson élégants et les spécialités asiatiques