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Il Pedro Ximenez Solera 1927 è un vino liquoroso dolce, molto intenso e concentrato, prodotto con la tecnica della fortificazione e invecchiato con metodo solera in una piramide di botti costituita nel 1927. Profumi profondi di prugna e cioccolato invitano a un sorso denso e robusto, ricco e molto persistente

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Pedro Ximenez Solera 1927 is a sweet fortified wine, very intense and concentrated, aged with solers system in a pyramid created in 1927 in una piramide di botti costituita nel 1927. Deep scents of plum and chocolate invite you to a dense, robust, rich and very persistent taste

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Le Pedro Ximenez Solera 1927 Alvear est un vin liquoreux rouge, à base de Pedro Ximenez, de grande intensité et puissance, élevé avec la Méthode Solera

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Der Pedro Ximenez Solera 1927 Alvear ist ein Rot- Likörwein, aus Pedro Ximenez, Sehr tief und intensiv, mit der Solera Methode gealtert

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La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est habituellement l'usage pour ces vins","de":"Ideal für Süßweine, die zur vollen Entfaltung ihrer intensiven Düfte eine leichte Belüftung benötigen. Die kleine Dimension schlägt die Bedienung von einer geringer Menge vor, wie man gewöhnlich für solche Weine benötigt"},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere adesso, dotato di grande longevità","en":"Perfect to drink right away, having great longevity","fr":"Vin parfait à boire maintenant, avec grande longévité","de":"Perfekter langlebiger Wein sofort zu trinken"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"","en":"","fr":"","de":""},"awards":[{"id":7,"title":"Robert Parker","value":98,"maxValue":100,"year":0,"quote":{"it":"Vino straordinario","en":"Extraordinary Wine","fr":"Vin exceptionnel","de":"Herausragender Wein"},"type":"numerico"}],"foodPairings":[{"id":28,"name":{"it":"Formaggi erborinati","en":"Blue Cheese","fr":"Fromages Bleus","de":"Blauschimmelkäse"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/28.jpg"},{"id":31,"name":{"it":"Dolci al cucchiaio","en":"Desserts","fr":"Desserts","de":"Desserts"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/31.jpg"},{"id":30,"name":{"it":"Torte di frutta e crema","en":"Fruit Tarts","fr":"Tarte aux Fruits","de":"Obsttörtchen mit Vanillecreme"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/30.jpg"},{"id":33,"name":{"it":"Pasticceria secca o con la crema","en":"Sweet Buiscuits and Pastries","fr":"Pâtisserie et gâteaux à la crème","de":"Kleingebäck"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/33.jpg"}],"wineLists":[{"id":206,"name":{"it":"Pedro Ximenez","en":"Pedro Ximenez","fr":"Pedro Ximenez","de":"Pedro Ximenez"}}],"denomination":{"it":"","en":"","fr":"","de":""},"grapes":{"it":"Pedro Ximénez 100%","en":"Pedro Ximénez 100%","fr":"Pedro Ximenez 100%","de":"Pedro Ximenez 100%"},"countryName":{"it":"Spagna","en":"Spain","fr":"Espagne","de":"Spanien"},"regionName":{"it":"Andalusia","en":"Andalusia","fr":"Andalusia","de":"Andalusien"},"alcoholContent":16,"size":{"it":"Bottiglia 37.5 cl","en":"37.5 cl Bottle","fr":"37.5 cl Bouteille","de":"37.5 cl Flasche"},"winemaking":{"it":"Appassimento dei grappoli al sole, pressatura, fermentazione del mosto denso con interruzione tramite aggiunta di alcol","en":"Appassimento dei grappoli al sole, pressatura, fermentazione del mosto denso con interruzione tramite aggiunta di alcol","fr":"","de":""},"agingDescription":{"it":"In piccole botti di rovere con metodo Solera costituito nel 1927","en":"In small oak barrels with a Solera system started in 1927","fr":"En petites fûts de chêne avec la méthode Solera costituito nel 1927","de":"In Eichenfässchen nach Solera Methode von 1927"},"color":{"it":"Ambrato scuro con sfumature mogano","en":"Dark amber","fr":"","de":""},"taste":{"it":"Molto intenso, dolce, ricco e concentrato, con ritorni aromatici fruttati e lunga persistenza","en":"Very intense, sweet, rich and concentrated, with fruity aromas and long persistence","fr":"","de":""},"aroma":{"it":"Profondo e intenso, con note di prugna e cioccolato","en":"Deep and intense, with notes of plum and chocolate","fr":"","de":""},"vineyards":{"it":"","en":"","fr":"","de":""},"producedBy":{"it":"","en":"","fr":"","de":""},"productionPhilosophies":[],"productInformations":[{"id":1,"name":{"it":"Contiene solfiti","en":"Contains sulfites","fr":"Contient sulfites","de":"Enthält Sulfite"}}],"region":{"id":104,"name":{"it":"Andalusia","en":"Andalusia","fr":"Andalusia","de":"Andalusien"},"slug":{"it":"vini-andalusia-M1R104.htm","en":"wines-andalusia-M1R104.htm","fr":"vins-andalusia-M1R104.htm","de":"weine-andalusien-M1R104.htm"}},"country":{"id":45,"name":{"it":"Spagna","en":"Spain","fr":"Espagne","de":"Spanien"},"slug":{"it":"vini-spagna-M1N45.htm","en":"wines-spain-M1N45.htm","fr":"vins-espagne-M1N45.htm","de":"weine-spanien-M1N45.htm"}},"subCategory":{"id":12,"name":{"it":"Vini Liquorosi","en":"Fortified Wines","fr":"Vins Liquoreux","de":"Likörwein"},"slug":{"it":"vini-liquorosi-C12.htm","en":"fortified-wines-C12.htm","fr":"vins-liquoreux-C12.htm","de":"likörwein-C12.htm"}},"bioOperator":null,"favourite":false,"isnew":false,"exclusive":false,"inpromotion":true,"isInPromotion":{"cmw_it_b2b":0,"cmw_it_b2c":0,"cmw_de_b2c":0,"cmw_fr_b2c":1,"cmw_uk_b2c":0},"foreveryday":false,"togift":false,"unusualvariety":false,"rarewine":false,"artisanal":false,"organic":false,"topsale":false,"bioCert":false,"enabled":{"cmw_it_b2b":1,"cmw_it_b2c":1,"cmw_de_b2c":1,"cmw_fr_b2c":1,"cmw_uk_b2c":0},"outOfProduction":false,"canonicalProductId":null,"amountMax":{"cmw_it_b2b":null,"cmw_it_b2c":null,"cmw_de_b2c":null,"cmw_fr_b2c":null,"cmw_uk_b2c":null},"boxId":null,"vintageYear":{"id":37,"vintage":"Senza annata","slug":{"de":"pedro-ximenez-senza-annata-V206A1.htm","en":"pedro-ximenez-senza-annata-V206A1.htm","fr":"pedro-ximenez-senza-annata-V206A1.htm","it":"pedro-ximenez-senza-annata-V206A1.htm"}},"canonical":"pedro-ximenez-solera-1927-alvear-P7047.htm","redirectSeoUrl":null,"popularity":178}

Région	Andalusia (Spagna)
Année de fondation	1729
Hectares de vignoble	300
Adresse	Avenida de María Auxiliadora, 1 - 14550 Montilla, Córdoba