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Le Quattro Volte
'Vivavì' Bianco Le Quattro Volte 2021
Vivavì Bianco est un pur Mantonico de la zone tyrrhénienne du nord de la Calabre, caractérisé par un profil de grande fraîcheur et de buvabilité. Un véritable jus de mer qui renferme tout le charme des atmosphères méditerranéennes, à commencer par un bouquet d'herbes aromatiques, d'agrumes salés, d'iode et de miel. Irrésistible et vivifiant, il présente une buvabilité douce et satisfaisante, dans laquelle émergent une fraîcheur vibrante et une élongation saline.
Non disponible
Millésimes :
2021
2022
20,50 €
Caractéristiques
Appellation
Calabria IGT
Cépages
Mantonico 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins blancs macérés, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion