Vitovska 'Origine' Vodopivec 2019
Vodopivec

Vitovska 'Origine' Vodopivec 2019

Le Vitovska Origine Vodopivec est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes et macéré sur les peaux, de bonne intensité et structure, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût

Non disponible

58,90 €

Caractéristiques

Appellation

Venezia Giulia IGT

Cépages

Vitovska 100%

Tipologia

Vins Blancs

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation avec des levures indigènes et macération en contact avec les peaux pendant 15 jours dans de grandes cuves en chêne de Slavonie, pressage final, pas de filtration

Élevage

36 mois en fûts de chêne de Slavonie, et après 36 mois en bouteille

Philosophie de production

Vins blancs macérés, Levures indigènes, Vins Oranges, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU VITOVSKA 'ORIGINE' VODOPIVEC 2019

Couleur

Jaune doré intense avec des reflets orangés

Goût

Évolué, avec des notes florales complexes et des épices exotiques ; des notes de fruits secs et de miel avec une veine beurrée distincte

Au nez

Corsé, avec une structure tannique prononcée ; des notes de thé herbacé accompagnent la fraîcheur et la minéralité, avec une note légèrement boisée qui se prolonge dans une finale sèche, nette et persistante

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