Vitovska 'Mandria' Pietra 2020
Le Vitovska "Mandria" est un vin blanc provenant d’un cru de Pietra, cave dans le versant slovène du Carso. Le vignoble Mandria est complètement entouré de bois: une vue suggestive mais les arbres ont aussi pour fonction de protéger les vignes des intempéries. Le nez perçoit des arômes fruités intenses, tels que la pêche et l’abricot mûrs, puis de légères notes iodées et balsamiques. Un vin rond et crémeux, en bouche est enveloppant, chaud, doux, agréable à boire immédiatement ou mûri quelques années dans la cave
Non disponible
Caractéristiques
Cépages
Tipologia
Degré alcoolique
Format
Vinification
Élevage
Philosophie de production
Notes supplémentaires
DESCRIPTION DU VITOVSKA 'MANDRIA' PIETRA 2020
Jaune doré avec des reflets orangés
Fruits jaunes mûrs comme des abricots, puis des notes iodées et d’herbes balsamiques comme le thym et la menthe
Minéral, chaud et enveloppant, à partir de la finale balsamique
Vina Pietra
| Hectares de vignoble | 4 |
|---|---|
| Œnologue | Marko Tavcar |
| Adresse | Vina Pietra, Marko Tavcar, Kreplje 2a - 6221 Dutovlje (Slovenia) |
Parfait à boire avec
Entrées de Poisson Chaud
Risotto aux Fruits de Mer
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Fromages Frais