Vitovska in Pietra 'Kamen' Zidarich 2021
Zidarich

Vitovska in Pietra 'Kamen' Zidarich 2021

Le Vitovska in Pietra Kamen Zidarich est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes et macéré sur les peaux, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût.

Non disponible

47,00 €
Prix et distinctions
5Bibenda
2Gambero Rosso
3Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Venezia Giulia IGT

Cépages

Vitovska 100%

Tipologia

Vins Blancs

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

22 mois en grands fûts de chêne

Philosophie de production

Vins blancs macérés, Levures indigènes, Vins Oranges, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir et, si nécessaire, le filtrer dans un décanter pour éliminer les sédiments
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet Large
Idéal pour les vins oranges intenses et structurés, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20205 / 5Vin excellent
Gambero Rosso20192 / 3Bon à très bon vin
Vitae AIS20193 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep

Zidarich

Année de fondation1988
Hectares de vignoble10
Production annuelle30.000 bt
AdresseLocalità Prepotto, 23 - Duino Aurisina (TS)

Parfait à boire avec

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Risotto aux légumes

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Pâtes aux Légumes

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Poisson Grillé

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Viande blanche

Les bouteilles de Zidarich