Le Vitovska de Dimitri Cacovich est une excellente expression de ce cépage blanc particulier cultivé principalement dans le Frioul-Vénétie Julienne, juste à la frontière entre l'Italie et la Slovénie, où se trouve la cave de Dimitri Cacovich. En bouche, il offre un goût plein et enveloppant, où les notes intenses de fruits jaunes qui ressortent également au nez sont parfaitement équilibrées par une veine minérale délicate et une acidité agréable. Un vin d'une grande fraîcheur, qui parle du Karst et de son riche patrimoine viticole
Jaune brillant avec des reflets dorés
Notes de poire mûre et de pêche alternant avec de légères notes d'agrumes et de fleurs
Intense et parfumé, ample et équilibré en bouche