Bianco Vite ad Ovest 2021
Vite ad Ovest

Bianco Vite ad Ovest 2021

Le Vite ad Ovest Bianco est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes et macéré sur les peaux, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.

21,90 €

Caractéristiques

Appellation

Terre Siciliane IGT

Cépages

Grillo 80%, Catarratto 20%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Sicile ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

12 mois en acier et 3 mois en bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes, Vins blancs macérés, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Vite ad Ovest

Année de fondation2013
Hectares de vignoble6.5
Production annuelle24.000 bt
ŒnologueVincenzo Angileri
AdresseViteadovest, Contrada Amabilina, 519 - 91025 Marsala (TP)

Parfait à boire avec

alt text

Risotto aux légumes

alt text

Pâtes au Poisson Blanc

alt text

Poisson et crustacés à la vapeur

alt text

Viande blanche

Les bouteilles de Vite ad Ovest