Le "Vitagrama" de la cave Casa Caterina en Lombardie est un vin rouge savoureux et élégant, parfait pour surprendre les amis lors des repas à base de viande. Des raisins rouges soigneusement sélectionnés à la main sont utilisés pour produire cette étiquette et seules des levures indigènes sont utilisées lors de la vinification. La couleur rouge rubis intense habille le verre d'un manteau sombre tandis que les arômes audacieux de mûre, de fleurs et d'épices enivrent le nez. Le goût est doux, corsé, raffiné, harmonieux et légèrement savoureux en fin de bouche.
Fermentation alcoolique et malolactique spontanée dans le bois
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe