Le Viognier 'Giovin Re' de Michele Satta est un vin blanc toscan à l'âme française, un vin qui parle la langue du Toscana et du Rhône. La cave expérimente de nombreuses façons pour exprimer au mieux son terroir et le Viognier a trouvé, dans la région de Livourne, une identité distincte. Au nez, les senteurs typiques de fruits blancs et jaunes apparaissent en premier, suivies d'effluves de chèvrefeuille, de fleurs de vanille et de pétales de rose. En bouche, il est intense et corsé, sa texture crémeuse est équilibrée par une grande fraîcheur et une agréable sensation d'amertume en fin de bouche. Laissez-le en cave pendant quelques années, il vous surprendra.
Jaune paille foncé
Pêche, mandarine, rose de damas, chèvrefeuille, vanille
Frais et corsé, parfumé et persistant, bouche crémeuse et finale agréablement amère
Guide | Vintage | Marque | Citation |
---|---|---|---|
Robert Parker | 2022 | 92 / 100 | Vin excellent |
Année de fondation | 1984 |
---|---|
Hectares de vignoble | 25 |
Production annuelle | 150.000 bt |
Œnologue | Fabio Motta, Attilio Pagli |
Adresse | Cantina Michele Satta, Località Vigna al Cavaliere, 61 - 57022 Castagneto Carducci (LI) |
Pâtes au Poisson Blanc
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Viande blanche
Fromages Affinés