'Vinosauro' Tenuta San Marcello 2020

Name: 'Vinosauro' Tenuta San Marcello 2020
Brand: Tenuta San Marcello
SKU: 20V96503
Price: 25.7 EUR
Availability: InStock

Le "Vinosauro" est un Orange Wine produit dans la région d'Ancône à partir de raisins de Trebbiano et élevé dans des amphores en terre cuite géorgienne. La nouvelle création de la Tenuta San Marcello a un profil simple, territorial, rude et rustique, avec une légère prise tannique, accompagnée de notes de miel d'acacia, d'agrumes confits, d'épices douces et d'un petit goût de fruits secs.

25,70 €

Caractéristiques

Appellation

Marche IGT

Cépages

Trebbiano 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Marches ( Italie )

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique dans des amphores en acier et en terre cuite avec un léger contact avec les peaux

Élevage

Plusieurs mois dans des amphores en acier et en terre cuite géorgienne (qveri)

Philosophie de production

Vins en Amphores, Vins Oranges, Vignerons Indépendants, Vins blancs macérés, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Description

Pour le mieux goûter

Producteur

Accords mets et vins

DESCRIPTION DU 'VINOSAURO' TENUTA SAN MARCELLO 2020

Couleur

Jaune orangé avec des reflets dorés

Goût

Notes de miel, de fruits secs, d'agrumes, d'herbes aromatiques et d'épices douces

Au nez

Droit, rond, pur, frais et avec des tanins agréables

Température de service

14°-16°C

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Longevity

Vous pouvez le laisser tranquillement dans votre cave pendant 3-4 ans