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Le Le vin de cerise aigre "Querciantica" est une boisson alcoolisée sucrée à base de vin rouge aromatisé avec un sirop de cerises sauvages selon une ancienne tradition des Marches. Les arômes sont intenses, agréables et fruités, avec de petits fruits rouges et cerises. La gorgée est délicatement douce, douce, fraîche et persistante