Vino Santo Trentino di Nosiola Salvetta 2018 - 37.5cl

Le Vino Santo Trentino di Nosiola Salvetta est un vin doux, chaud et intense, élaboré à partir de raisins Nosiola que l'on a laissé sécher en grappes entières sur des claies pendant plusieurs mois, avant de les presser, de les fermenter et de les laisser vieillir en acier et en bois pendant cinq ans. Le résultat est une explosion d'arômes fruités et floraux, dans lesquels se distinguent la pêche au sirop, l'abricot et la fleur d'oranger, tandis que le palais est doux, enveloppant et très persistant, caractérisé par une veine sapide inattendue qui rafraîchit la gorgée et nettoie le palais. À essayer absolument avec les fromages bleus et le foie gras !