Le Vino I d'Agricola Ancestrale est un vin blanc macéré du sud de l'Italie, élaboré avec de rares raisins blancs locaux que le producteur, Giuseppe Mascoli, travaille dur à préserver. Après vieillissement, ce vin blanc acquiert des caractéristiques uniques et importantes : au nez, des notes d'agrumes et de fruits confits côtoient des notes épicées et iodées, tandis qu'en bouche, il est vibrant, avec un net trait salé et une fraîcheur remarquable, surprenante pour un vin du sud de l'Italie. Parfait avec les plats de poisson, mais aussi avec des desserts légers aux agrumes
Non disponible
Jaune paille foncé
Orange, citron, fruits confits, notes d'amande et de salinité
Dynamique et parfumé, très savoureux et frais, enveloppant
Année de fondation | 2015 |
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Hectares de vignoble | 2 |
Production annuelle | 1.200 bt |
Œnologue | Giuseppe Mascoli |
Adresse | Malfa - 98050 Città metropolitana di Messina |
Entrées de Poisson Chaud
Risotto aux Fruits de Mer
Poisson et crustacés à la vapeur
Tarte aux Fruits
Fromages Frais