Sette
Vino Bianco da Litro Sette 2023 - 100cl
Le Vino Bianco da Litro est un assemblage de raisins blancs produit par le domaine viticole de Sette, dans le Piémont. Issu de sols formés d'un mélange de calcaire, de craie et de marne grise, il parvient, grâce à des pratiques biologiques et à une fermentation avec des levures indigènes, à un label vif et équilibré. Au nez et en bouche, les fruits jaunes, y compris la pêche et l'abricot, explosent certainement, ce qui, associé à un risotto aux fruits de mer, trouve sa combinaison gagnante, encore meilleure en compagnie d'amis !
19,50 €
Caractéristiques
Cépages
Mischung aus weißen Trauben
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
100 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée en acier inoxydable
Philosophie de production
Biodynamiques, Biologiques, Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU VINO BIANCO DA LITRO SETTE 2023 - 100CL
Couleur
Jaune paille brillant
Goût
Pêche, abricot, nectarine et fleurs blanches
Au nez
Sec, vif et équilibré
Température de service
8-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 2-3 ans
Sette
| Année de fondation | 2017 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 6 |
| Production annuelle | 30.000 bt |
| Adresse | sette, località Ponteverde 74 - 14049 Nizza Monferrato (AT) |
Parfait à boire avec
Entrées de Poisson Chaud
Soupe de poisson sans sauce tomate
Risotto aux Fruits de Mer
Viande blanche
Canapés
Les bouteilles de Sette