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'Vinas Vellas Etiqueta Marron' Constantina Sotelo 2022

Name: 'Vinas Vellas Etiqueta Marron' Constantina Sotelo 2022
Brand: Constantina Sotelo
SKU: 22V99080
Price: 22.5 EUR
Availability: InStock

Le "Vinas Vellas Etiqueta Marron" de la cave Constantina Sotelo est un Albarino galicien de couleur jaune doré. Les raisins subissent une macération avant la fermentation spontanée dans des amphores, où ils s’arrêtent ensuite pour l’affinage. Le nez se distingue par des notes d’agrumes de pamplemousse et de thym, pour une gorgée vive et persistante

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25,00 €

-10%

22,50 €

Caractéristiques

Tipologia

Vins Blancs

Région

Galicia ( Espagne )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Macération sur les peaux et fermentation alcoolique spontanée en amphores

Élevage

En amphore

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Description

Pour le mieux goûter

Producteur

Accords mets et vins

DESCRIPTION DU 'VINAS VELLAS ETIQUETA MARRON' CONSTANTINA SOTELO 2022

Couleur

Jaune doré

Goût

Notes intenses d’agrumes de pamplemousse, notes de thym et arômes maritimes

Au nez

Vif, frais, complexe, persistant

Température de service

10°-12°C

Verre

Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Constantina Sotelo

Année de fondation	1999
Adresse	Aldea o Castriño, 9, 36639 Cambados, Pontevedra, Spain

Parfait à boire avec

Risotto aux légumes

Entrées de Poisson Chaud

Pâtes au Poisson Blanc

Poisson Grillé

Viande blanche

Les bouteilles de Constantina Sotelo

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