Vin Pétillant Blanc 'Zuzù' Franchina e Giarone

Le Bianco Frizzante "Zuzù" de Franchina et Giarone est vin pétillant fraîche et agréable, produit selon le méthode ancestrale. La cave est le projet de Luca Pizzetti, qui a décidé de travailler de manière artisanale avec les cépages typiques de Modena. Le nom "Zuzù" vient de la double addition de sucre, d’abord du moût glacé puis du sucre de raisin, pour activer la refermentation. Les légères notes de fruits comme la pomme, le citron donnent envie à la gorgée, fraîche et savoureuse et l’effervescence chatouille doucement le palais