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Vin Mousseux Brut 'Chiaror Sul Masso Etichetta Nera' I Carpini
I Carpini

Vin Mousseux Brut 'Chiaror Sul Masso Etichetta Nera' I Carpini

Le Vin Mousseaux Brut "Chiaror Sul Masso Etichetta Nera" de I Carpini est une excellente expérience réalisée à partir de raisins indigènes de la région où se trouve la cave. Il s'agit d'une méthode classique vraiment distinctive, en partie à cause de son style et en partie à cause de son lieu d'origine, célèbre pour les vins blancs mais pas encore pour la production de vins mousseux. Le résultat est une bulle intense, avec des arômes parfumés de fleurs blanches et de miel, ainsi que de délicates notes grillées. En bouche, il impressionne immédiatement par sa structure, sa minéralité et sa saveur

12,90 

Caractéristiques

Cépages

Raisins blancs

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier pendant 12 mois sur lies nobles, refermentation en bouteille selon la méthode classique

Élevage

36 mois sur lies et 6 mois en bouteille

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU VIN MOUSSEUX BRUT 'CHIAROR SUL MASSO ETICHETTA NERA' I CARPINI

Couleur

Jaune paille, bulle persistante

Goût

Nez très floral avec des notes de fleurs d'acacia et de pollen, puis de poire mûre et de boulangerie

Au nez

Fin et persistant, avec une excellente complexité aromatique et un profil minéral marqué