Vin Mousseaux Brut 'Parlantina' Venit
Venit

Vin Mousseaux Brut 'Parlantina' Venit

Le Vin Mousseaux Brut 'Parlantina' Venit évoque une vision tournée vers l'avenir, symbolisée sur l'étiquette par un œil. Il s'agit d'un vin mousseux Martinotti produit par une cave qui croit fermement au PIWI, les cépages résistants, choisis pour leur approche responsable de la durabilité. Des notes d'agrumes, de cédrat, de pêche et d'herbes apparaissent au nez, un profil frais et intrigant. En bouche, il est frais et vif, avec une bulle intense accompagnant une finale très parfumée

19,00 

Caractéristiques

Cépages

Raisins Blancs

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique

Élevage

90 jours en mousse, puis 4 mois en bouteille

Philosophie de production

PIWI, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU VIN MOUSSEAUX BRUT 'PARLANTINA' VENIT

Couleur

Jaune paille avec de nombreuses bulles

Goût

Arômes intenses de citron, de cédrat, de pêche blanche et de fleurs de glycine, avec des notes de thym et de pâtisserie en fin de bouche

Au nez

Vif et tendu, avec beaucoup de fraîcheur et de parfum

Température de service
8°-10°c
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Large Flûte
Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter

Venit

Année de fondation2019
Hectares de vignoble18
Production annuelle30.000
AdresseSoc. Agr. MEAvitis s.s. Piazzetta N. Bixio, 18 - 33170 Pordenone (PN)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Entrées de Poisson Chaud

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Fromages Frais

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Friture de Poisson

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Tartare de poisson et Carpaccio