Vin Blanc Pétillant 'Termen 00' Bival

Le « Termen 00 » est un Vin Blanc Pétillant produit par Bival, une cave qui produit des vins mousseux dans le Valdobbiadene depuis des générations. L'étiquette en question est une version du Colfondo classique, dans lequel le vin est fermenté en bouteille après l'ajout de moût frais. Il est d'ailleurs possible de trouver des résidus de la fermentation au fond du verre. Frais, minéral, avec des notes fruitées, florales et herbacées, le « Bival » accompagne parfaitement un plateau traditionnel de charcuterie, de salami et de fromage