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Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Antinori
| Année de fondation | 1385 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 324 |
| Production annuelle | 1.700.000 bt |
| Œnologue | Renzo Cotarella |
| Adresse | Antinori nel Chianti Classico, Via Cassia per Siena, 133 - 50026 Bargino, San Casciano Val di Pesa (FI) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Risotto au Viande
Pâtes aux Légumes
Risotto aux Champignons
Viande grillée et rôtie
Les bouteilles de Antinori