Vernaccia di Oristano Contini 2020
Contini

Vernaccia di Oristano Contini 2020

Le Vernaccia di Oristano de Contini est un vin blanc sarde né d'un vieillissement d'au moins 4 ans dans de petits fûts de chêne et de châtaignier, laissés partiellement vides pour favoriser la formation du voile oxydatif des levures en surface. Dans le verre, il présente un jaune doré avec des reflets ambrés et révèle un profil aromatique intense, large et complexe, avec des notes de fruits secs, de miel et de fleurs d'amandiers. En bouche, il est corsé, direct et sapide, et sa teneur en alcool renforce son aromaticité

Non disponible

17,10 
Prix et distinctions
90Veronelli
2Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Vernaccia di Oristano DOC

Cépages

Vernaccia di Oristano 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

15 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Pressurage doux et fermentation à température contrôlée

Élevage

Au moins 48 mois dans des fûts de chêne et de châtaignier partiellement vides pour favoriser le développement des levures florales

Philosophie de production

Style Oxydatif

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU VERNACCIA DI ORISTANO CONTINI 2020

Couleur

Jaune doré avec des reflets ambrés

Goût

Intense et éthéré, avec des notes de fleurs d'amandiers, de fruits secs, de miel et d'écorce d'orange

Au nez

Direct, sec et sapide, avec une aromaticité distincte et enrobante

Température de service
14°-16°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, avec grande longévité
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser tranquillement dans votre cave pendant 3-4 ans
GuideVintageMarqueCitation
Veronelli201890 / 100Vin excellent
Gambero Rosso20192 / 3Bon à très bon vin

Contini

Année de fondation1898
Hectares de vignoble200
Production annuelle1.800.000 bt
ŒnologuePiero Cella
AdresseVia Genova, 48/50 - 09072 Cabras (OR)

Parfait à boire avec

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Poisson Fumé

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Risotto aux Champignons

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Fromages Bleus

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Fromages Affinés

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Desserts