Le Vernaccia di Oristano 'Antico Gregori' de Contini est un vin blanc chaleureux et enveloppant, à la structure robuste et riche. Originaire de Sinis, une péninsule du centre-ouest de la Sardaigne, ce Vernaccia n'est produit que dans les meilleurs millésimes, en commençant par une base de 1979 qui est complétée par des Vernaccias plus jeunes et par d'autres très anciens datant des premières décennies du XXe siècle. Le résultat est excellent, avec des notes de fruits secs, de miel et de crème anglaise, idéal pour accompagner le botargo ou le fromage avec de la confiture de figues
Jaune d'or avec des reflets ambrés
Noisette, miel, noix, crème anglaise, cacahuète salée et figue
Chaud, enveloppant, équilibré et très persistant
Guide | Vintage | Marque | Citation |
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Vitae AIS | 1979 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
Année de fondation | 1898 |
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Hectares de vignoble | 200 |
Production annuelle | 1.800.000 bt |
Œnologue | Piero Cella |
Adresse | Via Genova, 48/50 - 09072 Cabras (OR) |
Fromages Affinés
Pâtisserie et gâteaux à la crème
Tarte aux Fruits
Fromages Bleus
Desserts