Vernaccia di Oristano 'Antico Gregori' Contini 1979 - 37.5cl
Contini

Vernaccia di Oristano 'Antico Gregori' Contini 1979 - 37.5cl

Le Vernaccia di Oristano 'Antico Gregori' de Contini est un vin blanc chaleureux et enveloppant, à la structure robuste et riche. Originaire de Sinis, une péninsule du centre-ouest de la Sardaigne, ce Vernaccia n'est produit que dans les meilleurs millésimes, en commençant par une base de 1979 qui est complétée par des Vernaccias plus jeunes et par d'autres très anciens datant des premières décennies du XXe siècle. Le résultat est excellent, avec des notes de fruits secs, de miel et de crème anglaise, idéal pour accompagner le botargo ou le fromage avec de la confiture de figues

74,90 
Prix et distinctions
4Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Vernaccia di Oristano DOC

Cépages

Vernaccia 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

18.5 %

Format

37.5 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier

Élevage

Plusieurs années en fûts de chêne égouttés sous flos, pour compléter la base du millésime 1979

Philosophie de production

Style Oxydatif

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU VERNACCIA DI ORISTANO 'ANTICO GREGORI' CONTINI 1979 - 37.5CL

Couleur

Jaune d'or avec des reflets ambrés

Goût

Noisette, miel, noix, crème anglaise, cacahuète salée et figue

Au nez

Chaud, enveloppant, équilibré et très persistant

Température de service
14-16°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, avec grande longévité
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
GuideVintageMarqueCitation
Vitae AIS19794 / 4Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique

Contini

Année de fondation1898
Hectares de vignoble200
Production annuelle1.800.000 bt
ŒnologuePiero Cella
AdresseVia Genova, 48/50 - 09072 Cabras (OR)

Parfait à boire avec

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Fromages Affinés

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Pâtisserie et gâteaux à la crème

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Tarte aux Fruits

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Fromages Bleus

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Desserts