Vermouth 'Levante' Controcorrente
Controcorrente

Vermouth 'Levante' Controcorrente

Le Vermouth "Levante" est un vin de liqueur au profil oriental, élaboré à partir de vin Verduzzo de Marco Sara infusé avec des plantes de gentiane, de sureau et de thé vert. Le goût est amer et agréablement tannique, avec une aromatique intense et une persistance qui se prête à des accords culinaires sophistiqués tels que le poisson cru ou les tartes salées

Non disponible

31,00 €

Caractéristiques

Cépages

Ribolla Gialla 100%

Tipologia

Vins Épicés

Degré alcoolique

16 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

6 mois en acier

Philosophie de production

Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU VERMOUTH 'LEVANTE' CONTROCORRENTE

Couleur

Jaune doré intense

Goût

Notes aromatiques et persistantes d'épices douces et orientales, de thé vert et de légères nuances mentholées

Au nez

Tannique, persistant et aromatique

Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, avec grande longévité
Verre
Petit tulipe gobelet
Idéal pour les vins doux naturels, qui nécessitent peu d'oxygénation pour révéler leurs arômes intenses, encore plus mis en valeur par la hauteur du verre. La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est généralement le cas pour les vins doux naturels
Recommandé par Callmewine

Controcorrente

Année de fondation2019
AdresseVia della Resistenza, 12 - 33031 Blessano (UD)

Parfait à boire avec

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Risotto aux légumes

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Oeufs et Quiche

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Fromages Frais

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Canapés